從飄散著九層塔香氣的田間開始

二〇一二年十月二十四日

                                                                                                         屏東縣萬丹鄉

                                                                                                                                             

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屏東萬丹原來是這樣的寶地，萬丹少休耕地，一年可做三期，且因地層的關係，使得這裡有獨立的地下水源，較沒有汙染的問題。

暌違了一年，我重新踏上環島的旅程，來到了位在屏東萬丹鄉的竹林有機農場。原非農業專業領域的農場主人，淑女姊，一開始是從教育業轉做慣型農業，後又因故開始轉型為有機農業。在克服了產量問題、品質控管、通過有機憑證後，藉由客戶間彼此介紹，漸漸擴展穩定的超商連鎖門市通路。

阿嬤的超級木瓜牛奶

單車環島第十三天。五月一星期三

                                                                                                         花蓮吉安鄉→鳳林鎮

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                                                                                                                                                      文/茉莉

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這麼多年來，暖在襁褓內的，是花蓮溪西岸的鳳林市區，而「山興部落」一直像是搖籃外面的孤兒。坐落海岸山脈西麓，193縣道南北輸送旅人，經過。遺下台灣最美的荒校－山興國小，更遺忘山興部落古老的名字－吉拉卡樣Cirakayan。

這個長老Dawas，在電話的那一頭，相當不解「台北俗」為什麼想到吉拉卡樣共同農場幫忙，但還是用怪怪腔調的國語直說「歡迎你們來啊。」我們怕會溝通不良，開始有些徬徨不安，還偷偷討論著住七天會不會太久了點。

麻瓜的BD農法初體驗

冒個險記第十二天。四月三十星期六

                                                                                                         花蓮壽豐鄉

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這天，台北俗暫別多日來相依為命的兩輪座騎，偷吃步地攤坐在轎車寬敞的後座。看著窗外以時速70公里呼嘯而過的景色，對已習慣以單車代步的台北俗來說，宛如是原始人的科技體驗之旅。不知轉了幾個彎，阿土姐將車停在木瓜溪畔一幢獨立的兩層樓房前，從一旁廣闊不見底的農場中，走來一位阿土姐稱吳老師的男子。

慢步．慢城

冒個險記第十一天。四月二十九星期五

                                                                                                         宜蘭南澳→花蓮吉安

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幾天不見的蘇花公路上，下起了一場白裡透紅的四月雪。

騎著單車，彷彿騎在一條經過精心點綴的白色公路上，每轉過一個彎角，就見簇擁在樹下的白色花毯。讓人不自覺地停下趕路的腳步，靜靜走到樹下，看著篩過樹梢的四月陽光灑落。微風拂過，佔滿枝頭的油桐花，一朵朵以優雅旋轉的姿態，溫柔徐緩地飄落在公路兩旁，鋪成了一道白毯，化作春泥。

南澳小學學學小麥學

單車環島第十天。四月二十八星期四
宜蘭南澳
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文/茉莉
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聽說今天有機會做小麥餅乾。沒想到要從採收麥穗，將低筋麵粉(冬​紅小麥)手磨「脫穀」，還有用碾米機「去穀」，到用調理機打麵粉​，全都自己來。這可是在學校沒教的小麥學。如果有一天石油用罄，​我想我們還能用最傳統的方法做麵包。

我的南莓夜

                                                                                                   單車環島第九天。四月二十七星期三

                                                                                                         宜蘭南澳

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                                                                                                                                                文/茉莉

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即將發行唱片的小美

坐落於宜蘭縣最南端的山海之間，原不在計畫中的南澳，卻在林宏泰的穿針和阿義的引線之下，成了台北俗爾後結廬在人境的桃花源之一。

夢想的自給率

冒個險記第八天。四月二十七星期二

                                                                                                         宜蘭南澳

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上天賦予人豐富的感受能力，得以靜觀萬物生生不息的奧祕，體會自然的美和事物所帶來的感動。卻有越來越多人選擇以水泥城市包覆感官，付出了無法與萬物對話的代價，而後再也聽不到稻子抽長的聲音，揣摩不了期待花開的心情。當心靈的感受力變得遲鈍，生命要如何豐富且滿足？

「半農半X的生活，生計收入雖微薄，心靈收入卻豐富。」

環島遇上的第一片海

冒個險記第七天。四月二十五星期一

                                                                                                         宜蘭南方澳→宜蘭南澳

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呼吸著微鹹的海風，在這靜謐純樸的漁港景色。

收拾一天的疲憊，港內的小船相互依偎，宛如話家常的漁民，訴說著歷經每一場風浪後的斑駁舊跡。

連進港的大浪，也放輕了腳步，倒映著傍晚一盞又一盞陸續點亮的漁火。

逛市集，好可口

冒個險記第五天。四月二十三星期六

                                                                                                         宜蘭冬山鄉→宜蘭三星鄉

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凌晨三點，還沒走進花田厝的門就聞到濃濃的豆漿香。
從窗外探頭一看，麗花姊忙碌的身影穿梭在廚房的各個角落。

「妳們真的起得來阿？好，來幫忙煮豆漿，等等就可以教妳們做豆腐和豆花。」

遊歷花田厝

冒個險記第四天。四月二十二星期五

宜蘭員山鄉內城村

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文/茉莉

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透中午的光映入花田厝正廳牆面上，一首主人遊歷四海後，遇見無常，奮筆疾書的黑色杜甫詩。正廳右側的小門通往詩情畫意的「灶咖」，切割一張豆腐的九宮格，疾然揮灑醬油的黑。

「在台北的食物只有價位，沒有天地正氣的美味啊。」

不是我愛演中華一番，嚐一口純然手工才能浸潤出如斯綿密的口感，口齒飽含黃豆和黑豆的相濡以沫，人非聖賢孰能不被那友善的心，不惜血本所做出好食物的天然呆氣息給感動？