冒個險記練習曲。三月十九星期一
台北北投區
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終於，我想這裡就是野蔓園了。
「你們是來換工的吧? 走，我帶你們去上游清水管，那裡的景色很美。」
當雙腳正歡呼著不用再踩那爬山路的腳踏車，一個看起來跟我們年紀相當的女孩親切地對我們笑著，
正當我還在疑惑，怎麼會有這麼年輕的女孩出現在如此偏僻的農場時，她已經踏著輕快的腳步消失在前方的小徑中。
接待我們的是長期在野蔓園換工的小悠。
「剛開始一個人住在山上也是會怕，不過還好常有短期來換工的人陪我。」
小悠說話時總面帶笑容又客氣，我們一般講到的客氣、謙虛又不一樣，有時客氣和謙虛是一種虛偽，
在小悠身上卻是這麼自然流露，難怪附近的老人家都待她如自己的孫女一樣。
今天一早出發，到野蔓園時已過了中午，下午忙亂了一陣子，很快就到了晚餐時刻。
這裡的農場主人亞蔓平常是不在山上過夜的，獨留我們這幾個小女生在漆黑的小木屋中，感覺就像重溫了一次小時候參加過的夏令營。
男人交朋友是靠啤酒，女人交朋友則是靠分享廚藝，在一陣鍋鏟翻炒過後我們從此無話不談。
「台灣人真的很熱情，好希望我可以在這裡留久一點。」
和我們一樣也是來短期換工的pink，是個非常喜歡台灣的馬來西亞人，
我總愛對她開玩笑說，要是真那麼喜歡台灣，乾脆嫁給我好了。
餐後閒聊之餘，小悠突然炒起了腰果，說要教我們做"香椿腰果醬"。
於是pink拿了手電筒，領著我們摸黑到菜園裡去摘香椿葉。
「紫色的葉子還不夠成熟香氣會不夠，老葉香氣也已變少且口感不好，恩...反正憑感覺摘就好了。」
或許是因為香椿在馬來西亞很常見，只見pink又聞又摸，
不一會兒就熟練地摘下了好幾片香椿葉，而我還在抓那份"感覺"。
腰果、香椿葉、橄欖油，平常想都想不到的食材組合，簡單幾個步驟就成了散發著迷人綠色的人間美味。
讓我不禁直呼，要是以後出社會沒有好的出路，乾脆就靠這個醬去找個國小擺一攤鬆餅來賣好了！
「這沒熱水可洗澡，要不要一起去附近的陽光森巴泡溫泉? 而且...是裸湯。那裡還有live演唱，氣氛也......」
沒等pink說完，當下我立即陷入一個酒池肉林般的畫面裡，
溫泉裡一絲不掛的男女和水池邊笙歌鼎沸的表演者，想到這裡我便驚悚地說不出半許話來。
「裸湯是男女分開的啦! 而且live演唱是在外面的餐廳，小書妳想到哪裡去了。」
看來連要當個台北俗，我也稍嫌孤陋寡聞了一點。
那一晚，睡袋裡是滿滿的溫泉香，環島練習曲過的如此奢侈，心裡不免感到有點慚愧。
第二天一早，採也採不完的蘿蔔，在這施行自然農法的田地裡，簡直快跟周邊的野草一樣多。
而如何在產季豐收的當下，延長蔬果的賞味期限，就得靠農家平日累積的生活智慧。
從拔蘿蔔、切洗蘿蔔到後製加工成蘿蔔乾、雪裡紅、蘿蔔糕、蘿蔔泡菜，今天足足做了一天"蘿蔔活"。
趁著天還沒黑，我們趕著收拾東西要下山。
為了鍛練腳力，往後幾天都要這樣踩腳踏車通勤上下山。
「那就...幫我帶一包垃圾食物吧。」
臨走前，我們問了小悠需不需要幫她買點什麼。小悠真的很可愛。
那晚十點倒頭就睡的我們，隔天一早就回到了野蔓園，還帶了包五香乖乖。
這天pink結束了她在野蔓園一個月的換工體驗，才剛認識卻就得和她道別，真的讓人很不捨。
不過同時我們也多了個新夥伴，shadow，一個曾在印度獨身旅行四個月的奇女子，簡直是我的偶像。
「小悠，有空帶換工們一起去種咖啡樹，春天雨水豐沛氣候也涼爽，再不種等到夏天存活率會下降。」
如果不是亞蔓大哥指著那些咖啡樹小苗向我們說話，
或許是吃的本能使然，用餐前尋覓食材成了我們在野蔓園學得最快的技能。
在工作之餘，利用眼角餘光掃描周邊環境，
觀察哪裡有比較多可以列入"菜單"的蔬果，銳利的眼神連路邊的野菜都不放過。
認識山中的野菜很重要，像這次就飽足了川七和山茼蒿的美好，
這樣以後偶爾想當個懶惰的農夫也比較有恃無恐。
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